【壹週刊】日日要飲成八杯水，你又飲得夠唔夠？就算你飲得夠，又飲得夠唔夠講究？
近來市面上出現不少類似濾水器的電解水機，可以調節自來水的酸鹼度，稱飲偏微鹼水有助中和體內酸性，
改善體質。
不過，人體本來就有機制去調節體內酸鹼，包括利用呼吸，腎臟排毒及體液去平衡，
將身體維持酸鹼值在中性（pH值）水平，因為太鹼太酸都會致病。
正常來說，人是不需要靠鹼水去調節身體，但專家指因為不少人喜飲汽水，檸檬茶之類飲品，
酸性高，身體要花很多工序去調節，建議飲食上偏中性及微鹼較好。雖然微鹼水在調節身體酸
鹼度的功能發揮不大，但其有助於中和胃酸，有保護胃部的功效，對於飲食不定時的人尤為見效。
另外，電解水機可以將自來水變鹼，亦可變微酸，微酸不是用作飲用，是用來洗面，
因為皮膚的正常狀態是在pH5.5，所以微酸水對於皮膚是比中性水溫和。
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