屏東科技大學餐旅系與土木系、農園系整合,利用研發的高雄147發芽玄米開發創意中西式餐飲

屏東科技大學餐旅系與土木系、農園系整合,利用研發的高雄147發芽玄米開發創意中西式餐飲,18日舉行裸食無餐具餐會,也盼未來可以推廣環保概念。

以有機香蕉葉鋪滿桌面,中西式餐點就放在香蕉葉上,萊姆雞尾酒裝在椰子殼裡,沒有碗盤、筷子、刀叉和湯匙,食客用手進食,這是屏科大餐旅系今年推出的年度餐會「裸食饗亭無餐具創意餐會」。

負責中式料理的餐旅系4年級學生李俊德表示,這次裸食餐會完全是全新嘗試,由於台灣幾乎完全沒有裸食餐廳,但印度和泰國非常普遍,在環保概念下,未來可以嘗試推廣。

餐旅系主任張慧珍表示,藉由將食材反璞歸真理念結合原鄉部落原住民的智慧,將大自然賦予的東西變成天然餐具。

校長戴昌賢表示,這次裸食餐會跨足農學院、工學院和管理學院,利用這樣的機會,屏科大把農業從生產、加工到未來的行銷都做了最好詮釋。

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印度首都區因為附近省分的農民燃燒殘梗等原因,導致空氣汙染惡化

印度首都區因為附近省分的農民燃燒殘梗等原因,導致空氣汙染惡化,AQI指標一度飆破460,來到危害等級。因此當局宣布學校停課,並實施單雙日的車輛限行政策,希望能稍微減緩空汙。

16日早晨,天空相比過去幾天雖然較為晴朗,不過空氣品質仍維持在「危害」等級。印度居民古達表示,「如果我把眼鏡拿下來走路,我會感覺到刺痛,所以對兒童來說更是難過,我不懂政府為什麼對空汙一事不發一語。」

首都區附近的旁遮普省等農業省,長期以來農民燃燒農業廢棄物的問題難解。旁遮普省政府已表示,將盡力提供機器協助農民清除農田殘梗。德里政府也持續實施單雙日車輛限行政策,希望能稍微減緩空汙現象。

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中國近日驚傳鼠疫,陸媒報導,這波疫情起源地的內蒙古自治區錫林郭勒盟蘇尼特左旗小鎮

中國近日驚傳鼠疫,陸媒報導,這波疫情起源地的內蒙古自治區錫林郭勒盟蘇尼特左旗小鎮,早在夏季即鼠患成災。

報導直指,巴彥淖爾鎮牧民們今年的共識是「老鼠多了,比牛羊還多」。至於鎮上,民眾早在夏天就發現,經常有老鼠跑進家裡的院子,每天晚上,一塊黏鼠板最多可以捕獲8到9隻小老鼠。

報導也指出,今(2019)年5月2日中共蘇尼特左旗委宣傳部曾表示,巴彥淖爾鎮發生鼠害,但沒有人把此事與鼠疫聯結起來。直到11月12日北京市宣佈收治2名內蒙古鼠疫病患,當地民眾才知道自己的鎮上成為疫情起源地,鎮裡的街上「一下子沒了人」。

此外,新發現鼠疫感染病例的內蒙古錫林郭勒盟鑲黃旗,已採取防控措施,包括進出鑲黃旗的各種車輛駕駛及乘客,都須下車量測體溫,並當場登記身分訊息及目的地,而前往疫情起源地的道路更全部封鎖。

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業務涵蓋歷史古蹟與鄉村管理的英國保育組織「國家信託」(National Trust)

業務涵蓋歷史古蹟與鄉村管理的英國保育組織「國家信託」(National Trust)今天(20日)宣布,預定明年初在英格蘭南部兩地施放天生會修築堤壩的歐亞河狸,協助對抗水患。其中一地的計畫經理伊爾德利(Ben Eardley)指出:「河狸修築的堤壩在乾季可儲水,此外還有助降低下游暴洪、減少河岸侵蝕,攔截淤泥也可改善水質。」

河狸素有「大自然工程師」美譽,牠創造的濕地環境可供小至昆蟲、大至野禽等許多物種棲息。這些河狸將生活在有柵欄隔離林地,專家將監測棲地變化。

「國家信託」計畫於2025年前讓2萬5000公頃土地重新成為大量野生動植物的棲地。英國氣象局(Met Office)資料顯示,英格蘭北部近幾週遭逢嚴重水患,部分地區創下有紀錄以來最潮濕秋季。英格蘭光是今天早上就有18起水患警報,另有58起可能淹水警告。

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觀旅局在東豐綠廊8公里處邊坡施工,砍除10餘棵大樹

觀旅局在東豐綠廊8公里處邊坡施工,砍除10餘棵大樹;最近全區又出現樹木感染感染病蟲害的問題,根據中興大學針對東豐自行車綠廊的管理建議書指出,從0.2公里處起,有多株樹木遭白粉病感染,苦楝樹遭白蟻築蟻道、褐根病等染病枯萎,直到自行車道終點皆有狀況,甚至連基本的修剪維護都未做到,除致危及公共安全,更影響綠廊景觀,民眾看了都很擔憂。

觀旅局表示,14日已安排專家學者至東豐自行車綠廊全線勘查,了解樹木健康狀況,同時開立病蟲害管理建議書,全線苦楝樹枯死約34棵,以3公里至4.5公里處共12棵枯死較嚴重,另在1.3公里至1.4公里,以及6.8公里至6.9公里處有白蟻現象,後續將依建議書儘速進行相關防治作為,維持東豐自行車綠廊的綠蔭環境。

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最新分析報告顯示,隨著越來越多的旱澇災情和農作物歉收,危及經濟成長

摘錄自2019年11月20日中央通訊社綜合報導

最新分析報告顯示,隨著越來越多的旱澇災情和農作物歉收,危及經濟成長,威脅基礎建設,氣候變遷恐直接造成2050年前全球經濟損失7.9兆美元(約新台幣241兆元)。

英國經濟學人資訊社(EIU)今天(20日)公佈氣候變遷韌性指數(Climate Change Resilience Index),發現以當前趨勢來看,氣溫暖化帶來的衝擊在2050年以前,將讓全球經濟成長下滑3%。這項指數用來衡量全球82大經濟體的準備程度。

氣候變遷引發的極端氣候事件頻傳,這項報告評估各國暴露在氣候變遷帶來的損失,結果發現非洲地區風險最高,區域國內生產毛額(GDP)恐因此萎縮4.7%。

世界最大經濟體美國被認為是受到衝擊程度最小的國家之一。但經濟學人資訊社提到,美國總統川普的政策代表在對抗氣候變遷戰爭中「短暫地倒退」。

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據報,四川省生態環境發布新聞表示,為築牢長江、黃河上游生態屏障,保護人民群眾身體健康

據報,四川省生態環境發布新聞表示,為築牢長江、黃河上游生態屏障,保護人民群眾身體健康,四川將把涉廢鉛蓄電池違法企業和人員資訊納入生態環境領域違法失信名單,實行公開曝光,開展聯合懲戒。

隨著鉛蓄電池在汽車、電動自行車和儲能等領域廣泛應用,因廢鉛蓄電池具有再生資源回收利用價值,部分非正規企業和個人為謀取非法利益,非法收集處理廢鉛蓄電池帶來的環境污染問題屢禁不絕,嚴重危害群眾身體健康和生態環境安全。

據統計,截至去(2018)年底,四川機動車保有量達1,667萬輛,其中成都市機動車保有量546萬輛,僅次於北京市,位居全國第二。因此,今年四川出臺了《鉛蓄電池生產企業集中收集和跨區域轉運制度試點工作方案》和《四川省廢鉛蓄電池污染防治行動方案》等政策。

四川省生態環境廳副廳長李銀昌介紹,按國家要求,到2020年底,四川廢鉛蓄電池規範化收集率將達到40%以上。

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根據通路業者針對超過千名消費者的進行調查結果顯示,近八成的民眾在意雞蛋的生產方式

根據通路業者針對超過千名消費者的進行調查結果顯示,近八成的民眾在意雞蛋的生產方式,而有近九成的民眾擔心用藥及藥物殘留、生產環境髒亂的問題,然而受限於目前的產銷狀況,民眾很難清楚知道雞蛋背後的生產真相。

家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真表示,為了發揮企業社會責任,特與非營利組織台灣動物社會研究會共同推動「食品轉型——從蛋開始」的計畫,經過一年的時間親自拜訪無數牧場,首款自有品牌非籠飼雞蛋誕生,這也是亞洲通路第一盒自有品牌非籠飼雞蛋,讓家樂福「食物轉型——從蛋開始」的非籠飼雞蛋承諾再向前邁進一步。

什麼是「非籠飼」雞蛋?指的是以「放牧、平飼」飼養,重視母雞天性與身心需求的飼養方法,讓母雞可以安心棲息,產下優質健康蛋。而已逐漸被國際淘汰,視為漠視經濟動物福利、殘虐產蛋母雞身心的「格子籠」(battery cage)飼養方式,則是一種將母雞一輩子三到四隻囚禁在約莫A4大小的窄小籠子內,剝奪母雞安全就巢產蛋、沙浴洗澡、棲息高處、展翅梳理羽翼的天性與本能,讓母雞在不見天日、擁擠不堪的鐵籠中成為產蛋機器的飼養法。

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海巡署中部分署第四巡防區指揮部昨天(22日)上午10點多,接獲民眾通報

海巡署中部分署第四巡防區指揮部昨天(22日)上午10點多,接獲民眾通報,指苗栗縣後龍鎮海寶溝岸際沙灘有一隻鯨豚擱淺,海巡官兵前往發現該隻鯨豚已明顯死亡,經與中華鯨豚協會聯繫,確認為瀕臨絕種的保育類動物「江豚」,經協會人員部分採樣後,由海巡官兵將江豚就地掩埋處理。

第四巡防區指揮部接獲民眾通報後,旋即通知外埔安檢所前往確認,安檢所小隊長張伯睿到場後發現該鯨豚已明顯死亡,經丈量該死亡鯨豚長約210公分、寬40公分,惟考量其為保育類動物,仍派員維護現場狀況,並將該死亡鯨豚照片傳送至中華鯨豚協會辨識並請派員到場協處。

中華鯨豚協會專員郭祥廈抵達,確認死亡鯨豚品種為江豚,並指出,全世界數量僅剩1000隻左右,在國內屬瀕臨絕種保育類動物,是非常少見品種;郭祥廈初步研判,這隻江豚在海上死亡,死因疑似季節轉換及氣候變遷導致,因豚體已些許腐爛,僅部分採樣帶回研究。

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康素菁指出,山葵收回地大多屬於大小不等的孔隙地,林管處在規劃造林時

康素菁指出,山葵收回地大多屬於大小不等的孔隙地,林管處在規劃造林時,秉持適地適種原則,除了種植紅檜、台灣扁柏外,更選擇烏心石、狹葉高山櫟、森氏櫟等耐陰性樹種,其中以烏心石的高生長率及成活率最佳,原本的90公分高,2年內就可長成210公分,另外狹葉高山櫟、森氏櫟成活表現也很好,整體造林成活率達8成5以上。

嘉義林管處表示,由於山葵在林下栽植,對生態環境有負面影響,收回山葵田後重新造林,可以確保森林覆蓋完整性,達到國土保安、生態系平衡等森林經營目標。

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