減少灑藥、增收成 西螺農會推「先知稻」契作

中華民國農會結合德商拜耳公司2012年研發成功「先知稻」水稻健康種苗技術,希望透過環保有效率的農業新科技,提高台灣糧食自主率,將水稻種子經高科技以殺蟲劑及殺菌劑處理後,培育出健康的水稻秧苗,在田裡孕穗期維持藥效60~80天,待120天收成時,已無殘留量,減少農友在孕穗期前灑藥次數一至二次,並增加8%以上收成。

鼓勵年輕人回鄉,讓農作物生產更容易且環保,西螺鎮農會推廣「先知稻」契作,23日在田間舉辦示範觀摩會,西螺農會總幹事廖錦富大力宣導統一管理式病蟲害防治,還有補助,歡迎農民加入。西螺農會為加強水稻契作班統一病蟲害管理,讓產銷班員享受最輕鬆的水稻病蟲害管理,每分地再加碼補助每次病蟲害防治成本150元,讓稻農省時省工又省錢。

中華民國農會附設農化廠廠長張耀騰表示,響應農藥減半,研發出「先知稻」,在種子階段就透過高科技處理,育苗階段培養具長時間抗病蟲害的秧苗,有如人先打過疫苗一般,不僅可預防水稻最常見的縱捲葉蟲、二化螟蟲等病蟲害,甚至預防稻熱病、紋枯病成效也很好。

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近年國際間在含植物油的抹醬、餅乾、巧克力等食品中驗出「縮水甘油」,是人體可能致癌物,引發各國關注。食藥署擬率亞洲之先訂定限量標準,新制最快2020年上半年實施。

食藥署食品組科長廖家鼎表示,縮水甘油是近幾年才發現新興加工污染物,主要是植物油經過高溫、脫臭、脫酸、脫色的過程中產生的有害物質,以棕櫚油含量較高,食用後雖然不會造成立即危害,但長期下來仍會增加致癌風險。

目前美國、日本都還未訂定相關規範,香港雖檢驗許多產品,但也未訂出相關規範,僅有一向規定較嚴格的歐盟率先訂出規定。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,相關資料顯示,植物油從「毛油」到「精煉油」的處理過程中,只要處理溫度超過攝氏200度就可能形成縮水甘油,且致癌性為2A級,盼藉由訂定標準強化食品業者把關,減少致癌污染物生成。

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