台灣擁有豐富而且多元的文化，位在石碇的有機茶園，把茶葉結合旅遊推廣茶文化，從採茶、揉茶體驗製茶的過程，最後還能把自己做的茶帶回家，這樣的不但受到消費者喜愛，還有不少外國觀光客指名要體驗，讓台灣特有的茶文化讓更多人知道。
有機茶園 體驗採茶
邁入春天的翡翠水庫，藍天配上白雲，景色讓人目不暇給，一旁還有農家正在耕種，這裡是位在石碇的有機茶園。周末不少家長特地帶著小朋友來拜訪，山坡上的茶樹種的整整齊齊，但茶樹旁長滿了雜草，這是不用除草劑的證明。翡翠茶園曾仁宗：「我們有四大品種有誰有聽過什麼茶葉。」
茶園的主人講解茶葉的特色，小朋友們聽得好認真，接下來才是重頭戲記者呂蓓君：「一旁是翡翠水庫，我們現在來到茶園體驗採茶生活，迅速著裝完畢，我已經戴好斗笠還有茶簍了，曾大哥我們要怎麼樣採茶呢？」翡翠茶園曾仁宗：「歡迎來到自然生態的翡翠茶園，我們看到這是四大品種之一的翠玉，採茶的話就是一心兩葉。」
一心二葉 最棒滋味
掌握了訣竅，小朋友們當起小小茶農，每一個都專心的盯著 茶樹，小心翼翼的把茶葉放進竹簍裡面。更讓他們開心的是 ，茶樹裡面竟然還有驚喜。茶園體驗小朋友：「我去那邊發現了鳥窩，而且呢裡面那個鳥窩非常地小，感覺很可愛。」
揉茶體驗 茶香滿室
來到加工廠，用超過一甲子歷史的竹籃，把茶葉分成一小堆 一小堆開始揉捻。翡翠茶園曾仁宗：「要揉的時候就同一個方向。」要把茶葉揉到變成捲曲狀，雖然現在大部分都是機器代勞， 體驗揉製茶葉的過程，可都讓小朋友們都印象深刻茶園體驗小朋友：「我覺得揉茶比較好玩(為什麼)，因為揉茶時候我們可以體會到，就是平常我們喝到的茶，原來就是那麼辛苦才能揉的出來。」
來一場 茶文化之旅
把揉好的茶葉放進烘焙機裡面，再等待一個小時，自己採收、 揉製再烘焙的紅茶就完成了。這些參加體驗的小朋友來自新 北市的私立裕德國小，是他們的班際活動。家長：「都市的孩子他們比較在都市生長，我們希望說他可以到大自然，去走一走看一看。」
參考資料:https://news.tvbs.com.tw/life/892770